美味しい刺身が、なかなか食べれないここジョホールバル。

食べれないことはないのだが、貧乏オヤジには縁遠いと言

った方が正解か。

確かにお金さえ出せば、美味しいものはどこにでも。

富山では、これから寒ブリの最盛期だろう。

いつもつぶやくが１０キロを超えたものしかブリと言わな

いのは「あたり前田のクラッカー」！と勝手に。

フクラギやガンドではいけないのですか？と蓮舫なら突っ

込むところだが。

取り立てのブリは３日ほど寝かせていただくのが旨みが出

て美味しい。

富山のキトキトは決して身が固く、旨みが出ていないもの

を食べるのではないと勝手に思うオヤジ。

この時期のブリは醤油が脂でギトギトに！脂が強いとお感

じの方にはしゃぶしゃぶで！

かぶら寿司やぶり大根、照り焼きにも！鮭と同様に捨てる

ところはほとんどないのは言うまでもない。

骨？それはお吸い物に！

この厳しい冬が終われば、春を告げるホタルイカが！

今の時期に富山に帰りたいのだが、天敵は雪と寒さ！

どす暗く暴れる日本海の背景があるから美味しいので、青

空で半袖半ズボンのジョホールバルじゃ、美味しさも半減

？いやいや美味しいものはどこで食べても・・・

とりあえずは、ホーカーの食事で満足のオヤジ。

ホタルイカが終わる前には一度お帰りか？

う～ん(´ε｀；)ｳｰﾝ…

帰ったら魚より肉なのだが。

それでは。